現(xiàn)在很多企業(yè)已經(jīng)開始上班，人們度過了一個愉快的春節(jié)，春節(jié)期間走親竄友是中國的風俗，現(xiàn)在人們的生活水平提高，人們下館子的也逐漸增加，因此節(jié)假日期間餐館的餐廚垃圾量也是越來越大，如何量大的餐廚垃圾該如何處理呢？平時享受美食的你是否知道這些呢？

　　說道餐廚垃圾的處理方式依據(jù)國家的政策目前的主要采用環(huán)保式的方法處理，具體哪種方法效果更好，使企業(yè)的效益更大呢，這就需要相關(guān)的企業(yè)和部門根據(jù)當?shù)氐那闆r和需求進行選擇。餐廚垃圾的處理方法其中有填埋、肥料化、飼料化等，其中填埋的方法，由于餐飲垃圾中可能含有一定的細菌等，直接填埋的話不僅使餐飲垃圾得不到合理的利用，同時可能造成二次污染，餐廚垃圾肥料化目前有些技術(shù)等還存在一定的欠缺，所以很多企業(yè)選擇將餐飲垃圾飼料化，餐廚垃圾飼料化經(jīng)過專業(yè)的滅菌、使用鼎力餐廚垃圾烘干設(shè)備干燥之后制成飼料成品，由于餐廚垃圾是食物殘渣，因此含有大量的營養(yǎng)，所以家畜適口性好，且有助于家畜健康成長。

　　餐廚垃圾的利用價值其實有很多人都不了解，更別說餐廚垃圾的處理方式了，希望今天筆者的這邊文章能幫助大家正確認識餐廚垃圾利用的重要性和處理措施。