酒糟烘干機(jī)生產(chǎn)廠家眾多，酒糟分為：白酒糟、黃酒糟、啤酒糟等，物料不同，工藝不盡相同，想要達(dá)到好的烘干效果，必須選擇合適的烘干機(jī)設(shè)備，在選擇之前，應(yīng)該認(rèn)真研究物料特征，以及物料烘干過程中會(huì)出現(xiàn)什么養(yǎng)的問題等。盡管物料不同，但選擇酒糟烘干機(jī)注意要點(diǎn)相同。
一、酒糟烘干機(jī)操作工作選擇：
(1)工作方式：連續(xù)式、間歇式。
(2)變動(dòng)幅度：原料水分與處理量的均勻性。
二、外界因素：
(1)氣體情況：溫度、濕度、爆炸性、工作環(huán)境。
(2)公害問題：污染、噪聲、振動(dòng)。
三、烘干成品質(zhì)量要求：
(1)顆粒規(guī)格及分布。(2)松密度。(3)硬度、脆性。(4)流動(dòng)性。(5)速容性。
(6)色、味。(7)黏結(jié)性。(8)分離性。(9)含塵量。
四、烘干物料特性：
(1)物理特性和化學(xué)特性：耐熱性、允許溫度、熱影響（軟化、熔化）、密度、比熱容、爆炸性、毒性。
(2)物料的狀態(tài)：水分、形狀、黏性、流動(dòng)性。
(3)干燥特性：干燥速率、干燥條件（溫度、濕度、氣體壓力與分壓）、極限水分、所含水分性質(zhì)（附著水、內(nèi)部水、結(jié)晶水）。
五、酒糟烘干機(jī)建設(shè)經(jīng)費(fèi)：
(1)酒糟烘干機(jī)費(fèi)用。
(2)基礎(chǔ)設(shè)施費(fèi)用。
(3)運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用：輔助物料及人工費(fèi)。
(4)其他：維修費(fèi)、折舊費(fèi)、利率。
六、烘干產(chǎn)品回收要求
(1)粉塵：產(chǎn)生量、回收方法、再處理方法。
(2)溶劑：是否回收、回收方法及條件、回收率。